Soberbio Tradicional

• Sólidos totales: 25% - 30%
• Ph: 4.2 - 5.0
• Grados Brix: 27% - 30%

• E. coli : Ausente
• Salmonella sp.: Ausente en 25g
• Mohos y Levaduras: <1x10ˆ3 CFU/g
• Staphylococcus aureus: < 1x10ˆ2 UFC/g

• Color: Tonos morados y violetas
• Aspecto: Estado Homogéneo / Cremoso
• Estado Físico: Sólido, en estado de congelación. Cremoso, a -10°C.
• Sabor: Dulce característico, libre de sabores extraños o fermentación.
• Olor: Característico.

Producto obtenido de la mezcla de agua, pulpa de açaí, azúcares y otros ingredientes alimentarios, no contiene leche en su composición.

1. Envase primario: bote de plástico de 200 g. Embalaje secundario: Caja de cartón conteniendo 12 unidades
2. Envase primario: bote de plástico de 500 g. Embalaje secundario: Caja de cartón conteniendo 12 unidades
3. Empaque Primario: Caja de cartón cubierta con material plástico LDPE de 5kg. El producto no tiene embalaje secundario.
4. Envase Primario: Caja de cartón recubierta de material plástico LDPE de 10kg. El producto no tiene embalaje secundario.

24 meses

Mantener congelado a una temperatura igual o inferior a -18°C

Vehículo frigorífico a temperatura igual o inferior a -15°C

• Producto no contiene gluten.
• El producto no contiene alérgenos.

Una vez descongelado consumir antes de 7 días.

Producto listo para comer.

Población general.

Porción de 100 g (1/2 taza)

• Valor energético 89 kcal = 376 kJ  4%
• Carbohidratos (g) 13.07  5%
• Proteínas (g) 0.6  1%
• Grasa total (g): 3.6  6%
• Grasas saturadas (g) 1.3  6%
• Grasas trans (g) 0 **
• Fibra dietética (g) 3.7  15%
• Sodio (mg) 27.4  1%

(*) % Valores Diarios en base a una dieta de 2.000 kcal o 8.400
kJ Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. (**) Valores Diarios no establecidos.

Producto exento de registro ante el Ministerio de Salud

Bote plástico 200g: 7896913250716

Bote plástico 500g: 7896913250747

Caja de 5kg: 7898962869017

Caja de 10kg: 7898962869055